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廚工 在廚房亂搞日記
雖說是亂搞~還是歡迎各位批評指教喔!!
好啦~拜託批小力一點WOW

目前分類:笨牛ㄟ廚房 (14)

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之前有嘗試過巧克力舒芙蕾,沒有很成功就對這道菜有陰影...

直到最近老媽吃到這道甜點覺得很好吃,指定要我做,就硬著頭皮做了,沒想到還滿成功的,大受好評阿XDDD

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今天分享的第二道菜

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今天就來分享簡單又好吃的食譜,鮮蚵油條

 

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這次放假回來當然也要例行一下公事洗手做羹湯@@"

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今天有做了家常豆腐、海鮮煎餅、橙香優酪沙拉還有叉燒肉~~

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今天一次做了3道沒做過的,因為懶得分三篇就直接一次來了(懶

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鮮蝦粉絲煲之前是做咖哩口味的,這次做豆瓣醬口味@@

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這禮拜見習結訓多放了一天,再來下部隊就要排假,下次放假不知道都什麼時候囉,所以趕快趁現在多發幾篇WOW

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一般椒麻雞好像都用炸的,我想說這樣要浪費好多油而且太油也不健康就改成用烤的,土雞肉緊實的肉質和烤得酥脆的表皮,配上酸辣的醬汁,好好吃阿XDDD

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這禮拜來挑戰一下可麗露~

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這道甜點,材料作法都看起來非常簡單,但卻是我的食譜裡面難度最高的,可麗露真的對溫度非常敏感...比馬卡龍還要難搞..

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這禮拜放假沒事又在做菜~覺得還不錯吃就來分享食譜囉@@"

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第一道是粉蒸肉,本日最好吃~~

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放假不是做菜就是出去甲郝料,在還沒正式升預士前領的都是二兵的薪水(完全沒存到錢的意思...Orz

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今天突發奇想,上次做剩的芋泥還躲在冷凍庫,又想做派和布蕾,整個天人交戰~好吧就做在一起好了(誤WOW

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馬卡龍真是個難搞的東西,對我這個新手來說更是....

我做了6次才滿意,真的非常容易失敗...Orz

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第一次做感覺還不錯吃,這次參考這個食譜~老媽不喜歡太鹹,就做了點改變。

 

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又來分享一道食譜了,就是Biscuits,沒錯就是肯X基賣的那個比士吉~~

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這張照片有沒有跟雜誌上的一樣阿XDD

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畢業了,等當兵等到發慌,真想快一點當兵阿><"

閒閒沒事就只能做菜了~"~

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今天~終於...終於...我的烤箱入手了...T.T

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這道獻給烤箱開箱文XD

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