公告版位
廚工 在廚房亂搞日記
雖說是亂搞~還是歡迎各位批評指教喔!!
好啦~拜託批小力一點WOW

嘖嘖~本來不想寫這篇的...因為當天有點小失望,可是因為今天晚上要進攻老乾杯,就來回憶一下,才能比較差在哪~"~

IMG_3848

 

怎麼會說有點失望呢,那得從頭說起,當天開車去,可能是我木眼指標很小我就開過頭又多迴轉一次,這個怪我眼殘沒關係,但到了停車場裡面(出入口只容得下一輛車)發現停車場很小又停得滿滿的,格子也標示不清,車子都亂亂停,迴轉都是個問題,然後我勉強停了旁邊最後一個位置,停完後看後面陸續又進來幾輛車,就在這小停車場卡成一團,沒位置也不會立個告示牌,造成顧客不必要的麻煩,這是第一個感覺不愉快的地方;再來就是進門帶位人員不見蹤影,等了幾分鐘才過來問我們有沒有訂位(結果是跑進去端菜收盤了..服務人員明顯不足),有阿~有訂~~小姐叫我們旁邊稍坐一下,一下就是10幾分鐘....然後我又看到好幾輛車進去停車場,真慶幸有找到最後一個位置,不然我就是塞成一團其中之一了WOW

IMG_3845

值得誇獎的地方,就是這邊無煙炭烤抽風機還不錯,吃完身上都沒有煙味

再來就要講到第三個不愉快,我們去的時候根本沒有更新碳火或加碳,火力弱到不行~開始還以為剛開始燒,傳久了或肉的油脂一下去火就旺了,後來發現我錯了..就叫人來補碳...這點是我最不能接受的,火力不夠..我的牛肉烤到想要的熟度時肉汁早就流失了一堆...虧他們家的肉還用的不錯說...可惜了...Orz

IMG_3881

再來就說到餐食了,說真的口味都還算不錯,只是已經沒那個好心情了~"~

當天兩個人去,剛好點雙人套餐~

 

※前菜類※

IMG_3849

開胃的烏梅冰沙

IMG_3850

燻雞胡麻沙拉,還有凱薩沙拉可以選擇,但是常常吃到就點這個了,生菜新鮮胡麻味道也很香搭配一點醋的酸,不會膩口很清爽@@"

另外還有無限供應的雞湯,還滿好喝的~

 

※米食類※

IMG_3855

味噌烤飯糰,烤的微焦的飯糰搭配帶點辣味的紅味噌,還不錯吃~

IMG_3856

鮭魚泡飯,吃不到甚麼鮭魚味,湯湯水水的不太喜歡~"~

 

※肉品類※

IMG_3869

肉的品質都還不錯,我就不多做贅述拉~~僅說明部位

IMG_3853

香料&醬汁@@"

IMG_3858

霜降松阪豬、無骨雞腿肉~

IMG_3860

左起和牛牛五花、貝身牛小排~

IMG_3862-1

極上牛舌(邊緣怎麼黃黃滴@@a)

IMG_3865

和牛牛肋條~

 

※精選品※

十勝山藥忘了拍 一3一

 

※海鮮類※

IMG_3866

嚴選草大蝦&香蒜奶油生蠔,

草蝦還不錯脆度甜度都很夠~

香蒜奶油生蠔普普

 

※甜點※

IMG_3875

主廚創意甜點,草莓慕斯還滿好吃的,蛋糕不太喜歡..~"~

IMG_3877

抹茶冰淇淋,抹茶粉粉的口感不會太甜還不錯吃~

 

之前看大家寫的食記評價普遍來說都還不錯,但是這次去真的有點落差,服務真的應該要加強,不是服務生的問題,而是餐廳本身的問題,服務人員的人數根本不夠阿~假日顧客這麼多,有時候都叫不到服務生了,續湯續飲料找無人,而且訓練也不足,是很有禮貌沒錯拉,但...餐點介紹的零零落落,服務生跑來跑去也沒有明確的分工,感覺有點瞎忙...

以他們這種價格+上籌收10%服務費端出這種服務品質,我真的無法接受..wow

只能期待今天老乾杯會有甚麼表現了~"~

 

地址:台中市北屯區崇德路三段197號

電話:04-24229111

平均消費:1089$/人

營業時間:

週一~五 17:00~00~00

週末 11:00~00:00

 

 

 

cutecow123 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • KUO
  • 哈哈 為什麼照片拍得這麼美><
    我期待你的老乾杯文~~~
  • 所以說一直在推廣我的"照騙"理論(誤
    老乾杯只能先上傳照片..下次收假才能寫....
    又要被送回去關了...Orz

    cutecow123 於 2013/04/29 10:50 回覆

【 X 關閉 】

【PIXNET 痞客邦】國外旅遊調查
您是我們挑選到的讀者!

填完問卷將有機會獲得心動好禮哦(注意:關閉此視窗將不再出現)

立即填寫取消