公告版位
廚工 在廚房亂搞日記
雖說是亂搞~還是歡迎各位批評指教喔!!
好啦~拜託批小力一點WOW

今天分享的第二道菜

IMG_3245-3-3

 

材料:

豬絞肉 1(600g)

豆干 半斤(300g)

蒜末 2

蔥花 少許

 

調味料:

甜麵醬 2大匙

蠔油 2大匙

豆腐乳 2

醬油 2大匙

米酒 2大匙

豆瓣醬 1大匙

香油 2小匙

白醋 2小匙

 

1. 豆干切丁備用

2. 鍋子倒入2大匙油先把豆干丁煎至金黃備用

3. 原鍋倒入2大匙油,蒜末爆香加入豬絞肉炒散,接著加入調味料、豆干&一杯水,蓋上鍋蓋煮15分鐘

4. 起鍋再上點鍋邊醋,醬汁就完成拉~~

IMG_3243-2-2

最後麵煮好淋上炸醬撒上蔥花點綴,我還偷偷加了隻乾煎大白蝦作配菜XDDDD

cutecow123 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Sharon Lin
  • 看起來好可口哦! 自己回家來做做看 :)
  • 雖然不太像正港ㄟ炸醬麵~~
    但是還不錯吃XDD

    cutecow123 於 2013/03/20 23:43 回覆

【 X 關閉 】

【PIXNET 痞客邦】國外旅遊調查
您是我們挑選到的讀者!

填完問卷將有機會獲得心動好禮哦(注意:關閉此視窗將不再出現)

立即填寫取消