笨牛ㄟ牧場

最近活動好多，都快玩瘋了~~這次會來到這家串燒店，也算是緣分吧，本來要去一中附近吃豬油拌飯，但是沒開沿路就看到這家新開的燒烤店，剛開幕串燒類都5折，就來嚐鮮了，不過新店開幕有好有壞，客觀請自行斟酌囉WOW

那天我們這群飢餓的大學生，晚上送舊晚會(學弟妹真的是太厲害了T.T)結束，就決定出來吃飽飽，所以一進來看到5折好便宜，就狂點~~不夠再補單，跟別桌來小酌的朋友真是有點突兀XDDD

點菜時老闆大哥一直跑來關心我們，推薦要點什麼，整個超麻吉的拉!!

然後還很阿莎力的送我們一串干貝真的人超好~~

一直說要幫他們介紹餐廳，所以我就來回饋一下囉

當然會介紹真的是因為他們有特別的地方~

內部環境還蠻舒服的，真的很適合三五朋友聚餐、聊天~

只是有好多人都在抽菸，這也是不吸菸的笨牛不太能接受的地方

畢竟是室內麻~和大哥反應，大哥也說會改進@@"

大家來都喝啤酒，乖乖牌大學生喝酒不開車，騎車不喝酒的點了冬瓜茶XDD

桌上毛豆是送的~~

說到這家店的特色，

就是他們是碳烤還有特別的燒烤醬汁

甘甜的醬汁還有碳烤香真的很好吃~

醬汁大哥說是老母雞高湯、醬油、中藥材熬製的，至於詳細內容商業機密，也不方便問太多啦XDDD

烤玉米、烤洋蔥(18$、18$)

其實因為都是同一種醬汁，所以味道都差不多，口味偏重但還能接受，畢竟偏向下酒菜居多

再來我覺得師傅每一道食材，烤的程度都控制得剛剛好，該酥的酥該軟的軟，真的還滿厲害的

烤干貝(88$)

干貝不大，不過以88元價格來看，干貝的品質算是不錯囉~~

安格斯牛肉串、蘆筍培根串(88$、48$)

牛肉帶筋，咬勁換來的是濃厚的牛風味，是我喜歡的牛肉XD

蘆筍培根，外酥內軟好好吃@@"

魚下巴(68$)，普普~

甜不辣(18$)，這邊是兩份，今天來這邊這是我最喜歡的一道

裡面口感是軟軟有點像麻糬，外面皮好酥好香阿~~

雞蔥串(48$)，還不錯~

豬肉串、雞皮、豬舌(48$、38$、48$)

豬肉串很好吃~其他倒是還OK~

百頁豆腐、豬血糕(18$、18$)

這兩個都推薦大家點，平凡的食材就是考驗功力的時候，相信各位都懂我 (疑@@a

爆醬起司丸、雞肉串(38$、48$)

貢丸的肉裡面有起司，還滿特別的~~

雞肉串用的是雞腿肉，所以很嫩很好吃~~

杏鮑菇(28$)

P.S. 以上價格都是原價，有5折活動串燒類再打5折

大哥有問我有甚麼建議，我就大略說了以下~~

笨牛不常吃這種燒烤店，吃過類似的也只有五味春秋

當然各有優略，烤工和醬汁我覺得碳金屋比較厲害

環境五味春秋略勝，我想是因為有菸味吧~~(我對菸超敏感@@

再來就是，身為飢餓的大學生，我們覺得可以多一點能填肚子的東西，像炒飯、炒麵那類的~~

不然來個白飯也能吃好幾碗阿XDDD

然後呢~當天上菜速度有點慢，大哥也有和我們解釋~

因為剛開幕，人比較多都來不及備料，晚餐時間備好的料都賣完囉~

所以一切都要從頭開始準備，加上現點現做上菜速度就比較慢，我們是在凌晨時間去吃的，希望正餐時間不會這樣~

最後大哥也說會改進，然後要幫他們介紹，我就說好....Orz

可是每次都技術性忘記拿名片(以前都去網路上抄別人的地址、聯絡方式....我會不會太老實WOW)

這次網路上搜尋不到..還特地跑回去拿名片XDD

學到教訓了....Orz

地址：台中市北區太平路68號

電話：04-2225-1209

(最近可以打電話問一下還有沒有5折優惠，我也不知道到哪時候~~)

營業時間：16:30~2:30