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廚工 在廚房亂搞日記
雖說是亂搞~還是歡迎各位批評指教喔!!
好啦~拜託批小力一點WOW

今次是家庭聚餐,笨牛就選在忠明南路上這家雪莉囉~~

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其實雪莉,之前是開在存中街旁現在是動物醫院那邊,之前好像叫料理小館"吧"@@

現在搬家到這邊,笨牛已經吃過好多次了,礙於店內微弱的燈光,照片怎麼拍都拍不好...

SO..今天選在中午,照片就OK囉!!!

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但今天的雪莉,讓笨牛失望了~~

等等再一一 說明@@

店內也是套餐式的,也有供應沙拉巴,點完主餐和前菜就可以去拿沙拉囉~~

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這些就是沙拉吧的菜色,有牛奶芋頭、雞蛋沙拉、青菜沙拉、焗烤茄子,還有一樣醃漬物我忘了..囧

牛奶芋頭,真的好好吃啊,每次都是為了它來的,今天的也一樣好吃!!

雞蛋沙拉,有點荷蘭醬的味道(不知道是不是@@),也很棒!!

青菜沙拉呢...以往都不會的今天發生了...菜好老阿...囧

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這是前菜,煙燻旗魚,感覺煙燻鮭魚會比較有口感,旗魚的話肉質一咬就碎了,感覺不太舒服,味道上是還OK~

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前菜杏鮑菇,醬汁有柑橘類酸甜,配上一口大小的杏鮑菇,還蠻清爽的

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濃湯,很普通的濃湯,而且麵粉沒有炒散,湯裡面白白的顆粒都還看的很清楚~味道和料都很普通@@

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燒烤特級菲力牛排(6oz)

今天有老媽在老爸沒叫5分熟,叫了7分....

不過這肉煎的接近全熟...好老阿...感覺這塊肉浪費了..

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德國豬腳佐特製酸菜,豬腳皮很脆沒錯,味道方面普通~~@@

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香煎雞腿排襯香蒜栗子,這是今天覺得最好吃的~

雞排表皮呈金黃色酥脆,肉質是鮮嫩多汁,好吃@@!!

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法式鄉村詩人燉牛膝,本來這道上來,笨牛還沾沾自喜的說我點對了..*0*

但是這燉牛膝,雖然煮的很透,但醬汁我怎麼吃都覺得它是台式滷汁的味道

而且還是很死鹹的醬汁

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這是牛膝部位,肉質軟嫩、富含膠質,但就敗在醬汁...實在不習慣@@"

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然後..雪莉的甜點..一直是我覺得最該改進的

因為這起司蛋糕感覺是一般麵包店就能吃到,冰淇淋就..普通,兩樣應該都不是自製的

飲料也是普通,沒甚麼好介紹的@@

 

今天雪莉表現的不及格,加點的明蝦吃起來也不新鮮,以往都是來吃他們的沙拉吧和牛排,可是今天這兩樣沒了,就..不知道可以誇甚麼了~"~

so~加油好嗎*0*

 

  
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地址:台中市西區忠明南路238號

電話:04-23787910

營業時間:

11:30~14:30

17:30~22:00

(週三公休)

cutecow123 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • pudding0702
  • 經過忠明南路都會看到這家店...不過沒有去吃過....
    感覺似乎不怎麼吸引人喔
  • 它外面真的看起來很平庸@@
    但是之前吃5分熟牛排、牛奶芋頭、沙拉都還不錯吃~~

    cutecow123 於 2011/04/09 15:42 回覆

  • 樂米妮
  • 嗨~
    j我猜..主廚不在吧~"~
    該不會廚房和老闆大罷工~~
  • 可能喔~主廚不再
    徒弟沒學好WOW

    cutecow123 於 2011/07/24 05:04 回覆

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