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廚工 在廚房亂搞日記
雖說是亂搞~還是歡迎各位批評指教喔!!
好啦~拜託批小力一點WOW

這次笨牛來介紹一下實習地附近的烤鴨店,不過這是好久以前照的~現在才把它寫出來XDDD

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笨牛為甚麼會想去這家勒~~因為每次經過都排的好長,而且看他的招牌~感覺就是老老店麻

於是抱著朝聖的心情~去了這家北平烤鴨XDD

 

還是一樣看圖說故事

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看到此情此景~有點讓笨牛嚇到

這邊活似個鴨子墳場...鴨子們~你們的犧牲奉獻,笨牛會抱著感恩的心吃掉你...*0*

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可以看到

烤鴨 每之400 半隻220

土窯雞還要兩小時前預約@@!!

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烤鴨店好像都會這樣~沒骨頭的地方片一片

其他切塊炒大蔥,這邊炒的鴨肉有加沙茶,調味上偏甜,但是香味十足

口味偏重加上笨牛沒有白飯這種東西,有點給他過鹹了(應該是我的問題啦*0*)

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不知道大家有沒有跟笨牛一樣,想到或吃到這種比較有韌性的肉 牙根都會有蘇麻的感覺~.......~

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外皮油亮亮的烤鴨,吃起來很香,而且烤鴨一定要吃皮阿~~~整個香味才會散發出來@@

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這是烤鴨附的鴨餅、蔥段和甜麵醬

半隻是附小包的,可以加30元加購~加購是大包的,份量是兩倍大,笨牛當然給它加下去了XDD

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這是笨牛最愛的烤鴨吃法,鴨餅+鴨肉+甜麵醬-蔥段(我不愛吃蔥啦...囧)捲起來,加上這邊餅皮比較厚實,整個吃下去就很有飽足感~~~是我的菜拉*0*

 

地址:台中市西區美村路一段214號

電話:04-23022202

P.S. 北平烤鴨隔幾間房子 有一家美村點頭冰,也是人氣美食~笨牛當天也有去吃,但是買回來已經融了不少~拍起來不好看,下次有機會去店家吃再拍XDDD

cutecow123 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • Tony21205
  • 這家歷史很悠久囉~
    每次經過都看到一大堆人在排隊~~

    Tony
  • 對阿~看招排那麼老舊和人潮那麼多~~~
    就知道是有口碑的老店啦XDDD

    cutecow123 於 2010/07/25 15:20 回覆

  • proync

  • 北平烤鴨很好吃呢
    我家附近也有一家不錯的
    我更喜歡吃切肉後剩下的雜碎部份呢
  • 對阿~烤鴨不能抗拒的美食XD

    剩下部分大都帶骨~~
    骨頭旁邊的肉都比較嫩~~
    兔爸才是內行的*0*

    cutecow123 於 2010/07/26 13:37 回覆

  • proync
  • ㄎㄎ
    因為很入味
    肯起來好吃呢
  • 喔喔~~~
    邊看電視邊啃骨頭~~
    好像很享受耶XD

    cutecow123 於 2010/07/30 01:23 回覆

  • wensuping
  • 看到肚子都餓了...
  • 哈~~還好不是宵夜時間
    會促進食慾~~XD

    cutecow123 於 2010/08/02 19:45 回覆

  • 樂米妮
  • 看著你的記事 想起慘慘經驗
    明明買全烤鴉 路途遙遠的帶回家 要孝敬家人 回家看居然只有炒雜碎 老闆肉忘了放進袋
    別間店啦... 那時 還傻傻的沒有再跑去跟老闆要回...>_<~畢盡已經隔了幾個城鎮~
    看著看著 又想起那個老闆@_@"
  • WOW
    肉沒放....真的是天大的烏龍阿
    要換成笨牛
    可能吃完才會發現喔XDD

    cutecow123 於 2010/08/06 10:03 回覆

  • Jenny
  • 哈,好吃好吃,我也常去買
  • 對阿~烤鴨 甜麵醬 鴨餅
    難以抗拒的組合阿XD

    cutecow123 於 2010/08/28 22:37 回覆