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廚工 在廚房亂搞日記
雖說是亂搞~還是歡迎各位批評指教喔!!
好啦~拜託批小力一點WOW

  這次在1C的介紹下跑到離中興很遠要到東海的韓國料理~"~

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來到這邊,笨牛再次體驗到韓式建築的特色就是沒特色*0*

跟之前笨牛去韓國玩一樣,建築風格很單調一下子就看膩了。。。

所以囉~這次餐廳內的擺設、裝潢都沒甚麼照,找不到我喜歡的構圖

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這就是店內大致上的情況~

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這是餐具~韓國人都喜歡用扁鐵筷和鐵湯匙,有點不習慣,重點是這樣吃飯我會搶輸啦!!!

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這是店內提供的六樣小菜(菜色看運氣@@)和涼拌沙拉

圍在中間的是涼拌生菜,忘記問那是甚麼種菜了...囧

不過裡面除了青菜還有蔥絲和洋蔥,吃起來酸酸甜甜的,配上肉很有解膩的效果~~

(小菜名字都自己亂取了XD)

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這是小菜 地瓜拔絲,別小看這地瓜阿,吃起來不會過甜,而且那桑桑ㄟ甘嘎(台語..鬆鬆的感覺),被笨牛選為小菜票選第一@@

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小菜之ㄧ 辣拌黃豆芽  這個還不算泡菜,只是豆芽拌辣椒,吃起來很夠味~~

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小菜之ㄧ 韓式泡菜,這泡菜笨牛一想到口水就開始分泌,吃下去酸酸的,然後辣勁就來了,菜梗的地方很厚實,所以吃起來清脆&香甜*0*

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小菜之ㄧ 黃瓜泡菜  恩...黃瓜在小孩子心目中的恐怖地位,使我了解我不該碰它...Orz

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小菜之ㄧ 香菇配花椰菜,基本上只要有香菇出現的那道菜,都會被笨牛捧的很高...!!!

這道菜吃起來額清淡的,不失食材的原味,很好吃~~~

 

還有一道應該是韭菜泡菜,笨牛竟然遺漏了,沒做特寫~那韭菜吃起來有留住甜味和清脆感~也是很棒的一道~~

 

接下來進入重點區

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銅板烤肉,下面的炭爐專人替我們烤完之後就會收走了~~~

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這是我們點的加味牛肉(600g)

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看起來真不少~~但是烤下去就會縮水了*0*

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這是完成品~~可以配蒜頭、韓式辣醬、生菜~

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這是笨牛的吃法~生菜、泡菜、牛肉~~這樣吃起來味道和口感都超豐富的,而且這邊的牛肉肉質很好,吃起來一點也不澀,醃料的味道也很好~~

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這是石鍋拌飯~下方很像我們梅乾菜的,店員說是蘿蔔葉,整鍋味道的主角除了韓式辣醬就是它了~~

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店員拌過之後的樣子,有點鍋巴的口感很讚~~吃到這邊再加上笨牛去韓國玩過的印象發現韓國人真的很喜歡吃黃豆芽,我去韓國也是吃ㄧ堆= =

(連附湯都是黃豆芽湯.......Orz)

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這是海鮮煎餅,還蠻厚的~不像台灣的煎餅都是脆脆的,這邊比較偏軟~~但是笨牛覺得用料好像不多ㄋㄟ,我是指海鮮啦~~感覺都是蔥段@@

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這張下面有點糊掉了~光圈開太大@@!!

 

吃完了之後

聽說餐廳有後花園很漂亮,但是晚上都看不到甚麼了~~~有機會一定要用相機記錄下來~~~

最後~笨牛覺得這邊提供很棒的食材,所以一分錢一分貨直接就反應在價格上了@@

可是這些笨牛覺得還ok~~但在加收10%服務費方面就不太認同了~~

店內提供專人服務是很棒的點子不錯,但是每個服務生覺得都沒有甚麼生氣,不太會跟顧客互動,烤完了~就走了~~~這樣就會有反效果了,倒不如我們自己來~還有烤肉的樂趣~~

然後送菜的就在笨牛旁邊聊起來了,這應該是大忌吧*0*

所以就這點來說~笨牛覺得可以改進~~~

 

 

地址:台中市台中港路三段252號

電話:04-23584066

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留言列表 (10)

發表留言
  • proync
  • 小菜看起來超好吃的感覺

    其他的也色香味俱全
    應該很好吃吧
  • 東西都很新鮮~~~
    笨牛和同夥1C都吃的很開心XDDD

    cutecow123 於 2009/11/27 16:27 回覆

  • 七號草莓王
  • 我想吃石板烤肉,我餓了啦!
  • 那就不要遲疑~~衝過去就對啦XDDDD

    cutecow123 於 2009/11/27 16:28 回覆

  • 紜兒~*
  • j我也愛吃韓式料理
    聽說韓國人的筷子會扁扁的 ,是因為以前較窮困,為了不讓人家一次夾太多菜 才設計這樣,我也不知道對不對~^^
    像我們的筷子超好夾的~一次可以挾很多菜(哈哈)
  • 喔ˊˊˊˊ
    原來如此,這樣都吃輸人耶~~~
    還是台式免洗竹筷好用...雖然不環保...囧

    cutecow123 於 2009/12/03 00:10 回覆

  • 醉人
  • 路過看看哦,請加油
  • 謝謝~~I will *0*

    cutecow123 於 2009/12/07 00:35 回覆

  • lintietie
  • 這家店是不是不太便宜?
    不過看起來東西好像蠻好吃的ㄟ~
  • 食材品質很好~~~
    嗯嗯...價格我們那天很保守..也吃了6XX...囧

    cutecow123 於 2009/12/12 11:14 回覆

  • lcjwangs
  • 你家好料真多..好豐富ㄛ...
    篇篇下來後..真想馬上飛回去捏...
  • 能不嫌棄~~笨牛就很高興了...Orz
    感謝妳的光臨~~~要回來感受一下台灣美食的魅力唷*0*

    cutecow123 於 2009/12/17 23:07 回覆

  • lulala1204
  • 3元後面的花園..只能說一片草皮還有些許的樹.很多乾樹葉.看起來髒髒的..
    我只能說..哪來的花園阿.....
    沒看到蝦咪好料...
    也吃了8xxx....
  • 恩....該怎麼說呢...
    笨牛在文章裡面的意思是我們當天沒去後面的花園~~
    所以用"聽說",頂多就是花園這個詞用錯了~~
    應該用院子會好一點....@@

    再來就是說...笨牛應該沒有打上任何有關價格的東西吧
    還是我眼花了...8XXX..真的不太懂~"~

    cutecow123 於 2010/06/21 18:37 回覆

  • lulala1204
  • 我會跟你形容後花園是..
    我的意思是.你那麼遠來.因為是晚上所以沒去後花園拍照..
    所以形容給你知道.才不為了在看真面目在跑一趟..
    我是看到你回文說.."價格我們那天很保守..也吃了6XX...囧"
    那我是打錯字啦..
    我是說我們那天"沒吃到"瞎密好料的..
    也吃了8xxx....
    抱歉沒說明清楚....
    也吃了8XXX
  • 呵呵~沒關係啦
    可能跟笨牛閱讀程度比較差也有關係~~
    所以想問清楚意思而已XD

    cutecow123 於 2010/06/21 20:03 回覆

  • lulala1204
  • 啊又打錯字.....
    我會跟你形容後花園是..
    我的意思是.你那麼遠來.因為是晚上所以沒去後花園拍照..
    所以形容給你知道.才不會為了要看真面目在跑一趟..
    我是看到你回文說.."價格我們那天很保守..也吃了6XX...囧"
    那我是打錯字啦..
    我是說我們那天"沒吃到"瞎密好料的..
    也吃了8xxx....
    抱歉沒說明清楚....
    我沒有別的意思...

  • 其實~放輕鬆就好~
    笨牛希望聽到大家的意見
    有不太懂的地方 想問清楚而已~
    可能我表達能力不太好~造成誤會
    請多包含...Orz

    所以院子只是噱頭@@
    因為當天去老闆還問我們要不要去後面看看
    我們覺得太暗~所以就沒去了

    8XXX!!!
    那不是各種肉類拼盤都上了~"~

    cutecow123 於 2010/06/21 20:09 回覆

  • lulala1204
  • ...沒啦..是我自己沒表達好..
    說真的好在你們沒去看....
    餐不是我點的...我們10各人去的
    我只看到4盤肉..
    2盤豬肉..2盤牛肉..
    東西是真的不錯吃啦...
    看到你的部落格可以讓我知道台中好吃的地方..
    總之剛剛就是誤會一場..
    我說的有點嚴肅...
    放鬆就好....

  • ㄆ~在這邊輕鬆就好啦XD
    ANYWAY~謝謝你來這邊~~
    以後也要常來唷*0*

    cutecow123 於 2010/06/22 00:40 回覆