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廚工 在廚房亂搞日記
雖說是亂搞~還是歡迎各位批評指教喔!!
好啦~拜託批小力一點WOW

  今天除了4C,笨牛還拉了兩隻來付錢(小懶和流鶯),有沒有很聰明*0*!!

本來要去黃記鵝肉的,結果一看時間,禮拜2公休...囧,就到這家翁記剝骨鵝肉~~

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剝骨鵝肉和黑白切都可以接受...但是鵝肉好像不太經濟.. $_$

03 

這邊是黑白切的地方,有燻製和塩水兩種可以選擇(聽說還有醉鵝,不過我們去好像賣完了@@),也可以做拼盤拉~~

我們就點鹹水的,然後還叫幾盤小菜,和每人一碗鵝汁飯

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這是笨牛的鵝汁飯,上面兩片應該是豬肉片拉~~這飯作法簡單,但是很好吃..鵝油好香阿...最喜歡這樣吃啦><

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這是蚵仔酥,外酥內軟~沾點胡椒鹽提味,真的很讚~~!!

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炸豆腐,不知道耶~我覺得這邊炸豆腐很好吃,表皮很均勻,炸的也剛剛好~只是簡單的醬油膏也可以這麼好吃*0*

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重點來了,我們的塩水鵝肉黑白切(4人份),不知道大家看到鵝肉,會不會像笨牛一樣牙根都會有種酸酸的感覺,超想直接咬下去。這邊鵝肉都沒有骨頭,肉質也是很嫩,不會乾乾的~也不會很難咬,鵝肉+薑絲+金桔醬真是絕配阿~

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這是燙青菜,川燙完的空心菜,加上簡單的紅蔥油這道菜就完成了~一樣也是吃個精光~~!!

本來要點米血的...結果..竟然賣完了..囧

我看別人拍的照片...米血看起來真的很讚...而且最近台灣的米血又被國外評為10大奇怪食物排行榜第一,又讓我更想吃了...Orz

今天點這些怎麼可能吃的飽,所以一群人打算去一家不錯的臭豆腐續攤,結果騎到那邊竟然關了= =+

這些插曲讓中餐晚餐沒吃撐到11:00的牛沒有飽足感....囧

但是這家翁記阿,笨牛覺得還不錯耶,又開的很晚,真是宵夜好去處阿~~~(到凌晨1:30,但是好像很多東西都賣完了..囧)

 

地址 : 台中市西區向上路一段99號

電話 : 04-23059865

營業時間 : 17:30~1:30

 

 

cutecow123 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • 悄悄話
  • edinman
  • 還好你們沒點到醉鵝...真是鹹到一個無言XD
    不過其他東西不錯吃倒是真的,向上市場的阿川鵝肉也可以試試看喔^^
  • QQ~話說翁記還有分店耶*0*
    最近老媽又帶我去吃鵝肉,發現招牌和店面排場都一樣耶~
    不過我覺得分店的比較好吃..囧
    好像在健行路忠明高中旁邊~

    我們有點燻和塩水拼盤,勳的很香 但是肉質比較乾@@
    塩水還是比較讚XD

    cutecow123 於 2009/09/22 00:27 回覆

  • irobot0820
  • 看來好像還不錯~來台中後鮮少吃鵝肉
    會去的店也都是那幾家~有機會也可以來吃看看
    感謝分享唷^^~

    紅。小茶
  • 不會不會~有人肯看就好了T.T

    cutecow123 於 2009/09/28 17:56 回覆

  • proync
  • ㄎㄎ
    這鵝肉也吃了20來天了
    加油
  • 囧....
    最近中秋節,然後系上又要辦活動,笨牛出去吃東西的配額都在那邊動彈不得...我會加油的...Orz

    cutecow123 於 2009/10/01 23:38 回覆

  • proync
  • 換點菜色囉
    加油
  • 有阿~相簿在新增中~這次我用單眼拍的~
    畫面感覺超舒服的 可是..PIXNET不能上傳全圖...囧

    cutecow123 於 2009/10/04 19:18 回覆

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