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廚工 在廚房亂搞日記
雖說是亂搞~還是歡迎各位批評指教喔!!
好啦~拜託批小力一點WOW

    久久一篇的網誌。。。最近因為不幸被選上班代,感覺事情好多。。。而且新手上路、諸事不順,整個就是有勞力沒效率。。。心情頗差,就懶懶上來打網誌魯。。。。

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  今天這篇是上禮拜和老媽一起去吃的,今天把他補上~~

事情是這樣低,假日回到台中老家我和老媽贏贏沒代志,於是老媽起議帶我去吃500元的海產,到了家裡附近的台中擔仔麵,這家店也有2X年了,主要在辦大型婚宴、尾牙,但也能解解對新鮮海產的嘴饞,笨牛也吃過不少次,不過就是沒吃過500元隨店配。店裡主打的是新鮮海產、擔仔麵和台式曠達的服務。

  500元/人 海產隨意配,只多加了NO生食和一盤炒麵(飽足感必備)兩個指令,這樣叫下去每道菜上來真是既期待又刺激阿。。。

來看看第1道

清蒸小小草蝦+黃芥末醬

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視覺和文字上這道菜真的很平凡,但是卻能吃到食材最原始的味道,真的是賣"新鮮"

第2道 

依我的破台語翻譯 應該是花卿魚(是嗎= =? 有錯請諸大大糾正。。Orz)

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這條。。這條。。真是好魚阿*0* 麻雀雖小,肉質吃起來真的很紮實,對愛吃魚的笨牛來說,是很棒的一道!!!

第3道

烤鯖魚

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鯖魚大部分人都吃過,超市熟食區也有得買,但是能吃到現烤還會燙口的不容易吧,想到都流口水哩。。。:Q

第4道

三杯嶸螺

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恐怖的一道,笨牛以前從來不敢吃螺肉的,這次放開心胸TryTry看,三杯醬汁很夠味,配上QQ的螺肉,老實說要不是有心理作用真的還蠻好吃的XD

第5道

海菜湯

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好鮮的湯阿*0* 裡面蚵仔好多、好飽滿,海菜脆脆滴口感還不錯!!

第6道

炒麵(很普通,就不多介紹魯)

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第7道Final

花枝+蝦捲乒盤

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這道也是店裡招牌之ㄧ,左邊是花枝排、右邊是蝦捲,沒有甚麼特別,就是用料實在

花枝排配上右邊的塔塔醬超對味低~~!!

至於蝦捲,沾一點蕃茄醬用生菜包起來吃,很清爽~~!!

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這家店還有個特色,就是換小盤子和毛巾,我們大概吃了1小時,盤子、毛巾換了快10次了吧,盤子都保持乾淨的,吃起來額外順暢*0*

P.S. 擔仔麵吃過很多次,所以沒有叫@@

 

要走之前,因為老媽之前常在這邊辦尾牙,經理都認識她哩,就跟我說:「笑連ㄟ,以後結婚愛來ㄨㄢ佳唷」 牛:「還久啦。。。*0*」心想..女朋友都沒有,ㄍㄚˇ林爸說結婚(怒+顫抖    於是抱著一點小小的失落回家哩...囧

 

地址:台中市華美西街2段215號

電話:04-23123288 (應該是不用預約啦@@)

cutecow123 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 幹a
  • 哈哈~
    結婚耶!
    好像年底你就21歲了吼?!
    話說離適婚年齡越來越近囉 (笑)

    事情的確很繁雜吼~
    之前就說過最麻煩的就是傳消息...> <
    就算你傳下去了
    還是有很機車沒聽到的人會回應你的不盡責
    ( 唉唉~ )

    不過相信咱們系上的程序和章法
    會越來越完善的!
  • 嗯嗯...老了....唉唉

    系上要加油阿~~團結!團結!!

    cutecow123 於 2009/03/15 19:21 回覆

  • rennyliu
  • 花支排耶 好特別唷! 看的我肚子好餓啊!
  • 嗯嗯~~他們的花枝排 料多實在,就是粉加的很少~咬下去都是花枝的口感,所以笨牛覺得很棒*0*

    cutecow123 於 2009/03/28 16:32 回覆