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廚工 在廚房亂搞日記
雖說是亂搞~還是歡迎各位批評指教喔!!
好啦~拜託批小力一點WOW

  元旦長假的第三天,全家出遊到新社&薰衣草森林(←我會新增它的!!!),回家時正值中午時分,不止牛的肚子餓了,牛一家也是,於是老媽介紹之下,到出大坑不遠的東山棧甕缸雞粗午餐~~!!

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沒錯!!這跟到郊區都會看到很多山產店一樣,都是沒甚麼店面,但是可別小看它阿~~ (AM1:47有點餓了..)

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大家可以看到,店裡也是很簡單明瞭,客人吃完就走,很少會留下來坐坐、聊天的,上菜速度也很快,服務人員隨意熱情,這也是山產店的一大特色阿~

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店裡使用陶瓷甕缸、原木烘烤、內部隔離不接觸炭火,堅持古早味烘烤,美味又衛生(以上來自名片介紹@@)

點菜方式大家應該都了解吧...合菜方式,以下是牛一家點的....(AM 1:53 口水快流出來...)

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雞油拌飯(15$),簡單的白飯配上甕缸雞的雞油,上面灑上油蔥酥淋上醬油膏,竟然能如此美味...推上天了!!!(也有雞油麵線 但是賣像不太好 沒PO~"~)

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主角甕缸雞(480/隻),雞胸肉看起來乾乾的是嗎!?NO~NO~沾上雞油,可以吃到雞肉的原味,那個滋味實在是太棒了~~ 是不是放山雞,吃雞腿就知道,咬下去很有彈性,不像一般肉雞纖維一咬就斷,味道在嘴裡久留不洩~~(AM 2:07 餓到可以吃掉一頭自己...)

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雞油(左)+雞腿特寫(右)

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菜圃蛋,本來假日是不供應的,在老媽的要求下,還是給送來了,普普通通的菜圃蛋,卻是如此美味,外酥內軟7分熟的蛋,加上脆脆的菜圃,好吃!!!

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炒花枝,花枝很新鮮,味道清淡,好吃的唷~

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炒高麗菜,這應該不用說了吧~"~(放上來充版面*0*)

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香菇炒蘆筍,香菇好好吃,蘆筍不會好老,也是很清爽的一道~~

 

這家山產店,真的很有內涵,不像市區裝潢華麗,但是菜一端出來馬上毀了形象,一點也沒有作做的感覺,服務也很親切,也有自己的堅持~~真的是找到一家好店了阿~~!!!

 

 

地址 : 台中市北屯區東山路一段420號之12號

電話:0911-457-718(大量可以先預訂,也有外帶禮盒)

營業時間:11:00~24:00 (週一休)

 

一道現炒大多150~200 算是還好的啦~~~

而且材料都很新鮮~~

 

 結語 : 以後不該在午夜寫美食...= =(謹記!!)

cutecow123 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 珍妮特Chen
  • 中秋夜,省去準備烤肉的麻煩
    姊姊的男友帶我們全家去吃"甕缸雞"
    香氣夠,又不會乾乾的~~不錯吃內~~
  • *0* 甕缸雞中秋夜~我怎麼沒想到勒~~
    不錯唷~真有趣~^^

    cutecow123 於 2009/10/04 18:45 回覆

  • Jenny
  • 拔肚夭呀啦~給我面紙擦口水啦~ 讚

  • 面紙(遞XD

    cutecow123 於 2010/08/28 22:37 回覆

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